「暮らしごと」の記事一覧

豚肩ロースの低温調理、オレンジソース 豚肩ロースの低温調理、オレンジソース簡単レシピ ≪材料≫厚切りの豚肩ロース、玉ねぎ、人参、セロリ、オレンジジュース、オレンジ、ベーコン 調味料：白ワイン、白ワインビネガー、 ≪作り方 […]

鶏肉と小松葉でパスタ作りました 今日は鶏肉が冷蔵庫にあったので小松菜と炒めるだけでもいいのですが、あえてパスタにしてみました。⸜(๑’ᵕ’๑)⸝ ついでにフリッタータを作って野菜サラダの上にのせました。バルサミコのドレッ […]

つけ蕎麦あったか鍋 寒い冬には鍋が食べたくなりますよね。ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ♡‧₊˚ 辛い物好きの【まっきぃ】は、ビリっ！と鍋が食べたくなりました。 家に「年越し蕎麦」の蕎麦があったので”鍋の締め”にしようと思いまし […]

2020年も「シェフまっきぃ」おせち料理を作りました。 一年の最後はおせち料理作りで締めくくります。２０２０年　おせち料理を作り始めて早5年、年々クオリティーが上がってきた様に自負しております。(笑) 今年も3日3晩、殆 […]