シェフまっきぃの料理教室 12月のレッスン (ピザ)

12月のレッスンはクリスマスに向けてピザに挑戦!
生徒さんには生地を作って頂きましたが、発酵の都合上先生が作った生地にトッピングをしていただきました。
生地は各自お持ち帰りいただきご自宅で復習していただくことにしました。


レッスンの後は試食会!と称してワインで乾杯(笑)

12月のメニュー
  • ピッツァマルゲリータ
  • プロシュートと洋ナシのコンポートの取り合わせ
  • 砂肝と冬野菜のアヒージョ
  • エリンギのアンピョビマリネ