シェフまっきぃのBBQイベント!舞洲のBBQ会場

今回は舞洲のBBQ会場を借りてバーベキューをいたしました。新鮮食材でBBQは最高の贅沢です。

乾杯

乾杯

契約農家の辻さん

イカまるごと

さっき採ったばかりの野菜

中々の大きさ

畑でBBQ

焼きおにぎりにしてみました

BBQの材料

トリ肉の塩焼きに近くに生えているハーブをのせて風味豊かな一品

豚肩ロース(ブロック)

漁港直送のヒメジを一夜干しました。

サザエやエビ・たこなどの魚介類

牛かたまり肉

乾杯
契約農家の辻さん
さっき採ったばかりの野菜
乾杯
契約農家の辻さん
さっき採ったばかりの野菜
乾杯
契約農家の辻さん
さっき採ったばかりの野菜
シャンパン

ここでも泡いただきます
DENOIS

たこ

BBQ会場でも捌きます
たこ

えび

えび
えび

シャンパン

やっぱり泡です
泡で乾杯

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