姿づくり風カルパッチョ盛り合わせ

漁港直送の魚　姿づくり風カルパッチョ盛り合わせ

赤エビと有機野菜のサラダ

エビの頭をカリカリにしたエビ盛りと有機野菜のサラダ 新婦さんの大好きな”おいサラダ”をご用意しています。

パテ・ド・カンパーニュ

田舎風のパテ

さわらの押しずし

漁港直送の魚さわらは肉厚で食べ応えあります　

鴨のロースト

シェフまっきぃ人気の鴨のロースト

ブリの赤ワイン煮

ブリのあらを赤ワインで煮込みました。

魚とムール貝のアクアパッツ

漁港直送の魚とムール貝のアクアパッツァ、まっきぃ定番のこれまた人気料理のひとつです。

魚の出汁のソースがかかったオムレツ

魚の出汁のソースがかかったオムレツは新婦さんの大好きなメニューです。