シェフ まっきぃの出張料理ご利用の流れ 出張料理ご利用の流れ

シェフ まっきぃの出張料理、ご利用の流れ
  1. こんな雰囲気のパーティーをしたいとか、こんな場所はどう?など、お客様のご希望やご要望をお伺い致します。 パーティーの雰囲気のわかるパンフレット送付もいたしますのでお気軽にどうぞ!

  2. ご要望の日時が決まりましたら、人数・ご予算・形式をご相談のうえご予約を承ります。
    当サイトに、ランチ、ディナーをっはじめ色々な形の基本的なプラン例がでていますので、そちらも参考になさって下さい。
    ご予約時には日時、場所、人数(大人、お子様などの人数構成)、パーティー形式、趣向、アレルギー、ご予算を確認させていただきます。

  3. 会食、パーティー、野外等をご希望の場合、形式や規模によって会場予約の下見及び打ち合わせを行います。
    例)大人数の会食、プライダルや新築のお披露目、サプライズパーティー等

  4. 当日はお食事開始の1時間~2時間前にお伺いし準備させて頂きます。
    お伺いする時間は人数や形式により多少変ります。また同伴するスタッフの人数も変ります。

  5. お食事後は、お借りしたキッチンを失礼のないようキレイに後片づけし当日でたゴミ等も持ち帰りします。
    又、お出しした料理への感想や質問、使用した食材についてや簡単な作り方等もその場でお教えしていますのでお気軽にお声がけ下さい。

お客様でご用意いただくもの

基本的にはお皿やカトラリー類料理道具お持ちします。グラス類は必要なものを打ち合わせの時に仰って下さればご用意します。例えば「ワインとシャンパンを飲むので人数分。」のような感じでお伝え下さい。テーブルクロス等はご自由にご用意下さい。会場やテーブルの関係上必要であればこちらでご用意できます。お飲み物等はお客様のお好きなものをご用意下さい。食事のコーヒー紅茶はお客様でご用意下さい。カップやサーバー等ご準備頂ければこちらでいれてお出しできますのでお声かけ下さい。【カップ類が必要な場合ご用意もできますので事前に仰って下さい。)

ワイン
前菜盛り合わせ
ワイン
山鴫 胸肉ブレゼ

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