シェフまっきぃの11月12月のスタンダード料理会!

11月は鴨肉のロースト赤ワインソース・12月は仔羊と冬野菜の煮込みをご提供! ※完全予約制

うさぎと豚ほほ肉のパテ

前菜盛り合わせとベビーリーフサラダ

トリュフ入りじゃがいものブルーテとプレーンオムレツ

平鯛のポワレブルギニョンソース、焼きナスのピューレ

フランス産マグレ鴨肉のロースト赤ワインソース、秋野菜のロースト添え

ココナッツ入りチキンのスパイスカレー

フランス産マグレ鴨肉のロースト赤ワインソース、秋野菜のロースト添え

フランス産マグレ鴨肉のロースト赤ワインソース、秋野菜のロースト添え
前菜盛り合わせとベビーリーフサラダ

ベビーリーフサラダ
前菜盛り合わせ

トリュフ入りじゃがいものブルーテとプレーンオムレツ

トリュフ入りじゃがいものブルーテ
プレーンオムレツ

魚料理

平鯛のポワレブルギニョンソース
焼きナスのソース

シャンパン

ココナッツ入り
チキンスパイスカレー

前菜盛り合わせ

1位
前菜盛り合わ

フォアグラガナシュ

2位
フォアグラガナシュ

アクアパッツア

3位
アクアパッツア

鴨のロースト

4位
鴨のロースト

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